买到变质大米怎么维权

买到变质大米可维权。依据《中华人民共和国食品安全法》，您有权举报投诉，要求赔偿。变质食品危害健康，不及时处理可能引发食源性疾病。
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买到变质大米，应：1. 立即停止食用，保存好购物凭证和大米样品。2. 先与商家沟通退换，要求赔偿；若拒赔，则进一步行动。3. 向食品药品监督部门投诉，并提供证据。4. 等待处理结果，必要时诉诸法律。
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遇到变质大米，常见处理方式是投诉举报与协商赔偿。您可以先与商家协商退换货或赔偿，若不成，则拨打12315或向消费者协会投诉，用法律手段维权。